আমাদের খাসির মাংস কেন সেরা:
দেশি খাসির সাস্থ্যকর মাংস যে খাসি গুলোকে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপায়ে লালন পালন করা হয়। মোটাতাজা বা বেশি মাংস পাওয়ার জন্য কোন রকম ক্ষতিকর এন্টিবায়োটিক বা অসাস্থ্যকর খাবার খাওয়ানো হয় না।জবাইয়ের পর গরুর গোশত আমরা পানিতে চুবাই না; তাই ওজনে নেই কোন সূক্ষ্ম বা স্থুল কারচুপি। ওজনের দিক থেকে ঠিক থাকবে ইনশাআল্লাহ্।
গোশত হালাল হওয়ার জন্য ধর্মীয় বিধি নিষেধ মেনে পশু জবাই করা গুরুত্বপূর্ণ। ইসলামি শরীয়া অনুযায়ী “বিসমিল্লাহি আল্লাহু আকবার” বলে জবাই না করলে সেটা ভক্ষণ করা হারাম বলে গণ্য হবে। কসাইখানাতে যারা জবাই করে তারা এ বিষয়ে কতটুকু সচেতন? আমাদেরকে কি তারা হালাল গোশত সরবরাহ করতে পারছে?
