সোনালী মুরগি হলো দেশীয় এবং বিদেশি জাতের মুরগির সংকরায়নের মাধ্যমে উদ্ভাবিত একটি জাত। এটি দেখতে অনেকটা দেশি মুরগির মতো এবং এর মাংস ও ডিমের স্বাদও দেশি মুরগির কাছাকাছি। এই কারণেই এটি বাংলাদেশে খুবই জনপ্রিয়। সোনালী মুরগির মাংস দেশি মুরগির মতোই সুস্বাদু এবং এর হাড়ের সাথে মাংস লেগে থাকে। এটি রোস্ট বা অন্যান্য রান্নায় খুব জনপ্রিয়।
আমাদের সোনালী মুরগির বিশেষত্বঃ
- আমাদের সোনালী মুরগি গুলো গ্রাম পর্যায় থেকে সংগ্রহ করা হয়, এই মুরগি গুলো গ্রামের বাসা বাড়িতে প্রাকৃতিক খাবারের পাশাপাশি মুক্ত পরিবেশে লালন-পালন করা হয় তাই মাংসে খাঁটি স্বাদ পাবেন।
- আমাদের সোনালী মুরগি গুলোকে কোনো ধরনের ফিড, গ্রোথ প্রোমোটার এবং অ্যান্টিবায়োটিক দেওয়া হয় না তাই এতে কোনো স্বাস্থ্যঝুঁকি নেই। হালাল ভাবে জবাইকৃত আমাদের সোনালী মুরগির মাংস আপনার ও আপনার পরিবারের জন্য শতভাগ নিরাপদ।
পুষ্টিগুণ: সোনালী মুরগির মাংসে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে যা পেশি গঠনে সাহায্য করে। এতে কোলেস্টেরলের পরিমাণ গরু বা খাসির মাংসের চেয়ে কম থাকে, তাই এটি সবার জন্য নিরাপদ। কম চর্বিযুক্ত প্রোটিন হওয়ায় এটি ওজন কমাতেও সহায়ক।
