প্রাচীনকাল থেকেই বেইজিং হাঁস বাংলার অন্যতম গৃহপালিত প্রাণী। হাঁসের মাংস ও ডিম দুটোই খেতে খুবই সুস্বাদু। তবে এই হাঁসের মাংসে সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বাদ রয়েছে দেশি হাঁসের তুলনায় বেইজিং হাঁসের কিছুটা নরম হয়ে থাকে। হাঁসের মাংস ভুনা মানে একটু তৃপ্তি করে পেট ভরে খাওয়া আর তার সাথে যদি হয় চালের রুটি অথবা গরম ভাত তাহলে তো আর কথাই থাকে না।
আমাদের বেইজিং হাঁসের মাংসের বিশেষত্বঃ
- আমাদের হাঁস গুলো গ্রাম পর্যায় থেকে সংগ্রহ করা হয়, এই হাঁস গুলো গ্রামের বাসা বাড়িতে প্রাকৃতিক খাবারের সাথে মুক্ত পরিবেশে লালন-পালন করা হয় তাই মাংসে খাঁটি স্বাদ পাবেন।
- আমাদের বেইজিং হাঁস গুলোকে কোনো ধরনের গ্রোথ প্রোমোটার এবং অ্যান্টিবায়োটিক দেওয়া হয় না তাই এতে কোনো স্বাস্থ্যঝুঁকি নেই। হালাল ভাবে জবাইকৃত আমাদের বেইজিং হাঁসের মাংস আপনার ও আপনার পরিবারের জন্য শতভাগ নিরাপদ।
