Orange Jelly (কমলার জেলি)

ভিটামিন সি-তে ভরপুর কমলালেবু খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি। বিদেশি ফল হলেও এটি আমাদের দেশে দেশি ফলের চেয়েও বেশি পরিচিত। একই সঙ্গে এ ফলটিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট জাতীয় উপাদান। এই কমলা দিয়ে তৈরি হয় জনপ্রিয় কমলার জেলি। কমলার জেলিও খুব জনপ্রিয়। অনেকেই নাস্তাতে পছন্দ করেনপাউরুটি সাথে কমলার জেলি। তাছাড়া সকালের নাস্তায় পাউরুটি দিয়ে কমলার জেলি অনেক বাসাতেই রোজকার নাস্তা। কমলার জেলি স্বাদে অতুলনীয়।

কমলার জেলির উপকারীতাঃ-

• কমলার জেলিতে আছে প্রচুর পরিমাণে খনিজ উপাদান যা হৃদস্পন্দন নিয়ন্ত্রণ করার পাশাপাশি নিয়মিত রাখতে সাহায্য করে।
• পটাশিয়াম এবং ক্যালশিয়ামের মতো খনিজ উপাদানগুলো শরীরে সোডিয়ামের প্রভাব নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে রক্তচাপ ও হৃদস্পন্দন ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
• এই জেলিতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ফ্ল্যাভনয়েড, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম ও ডায়েটারি ফাইবার থাকে।
• কমলার জেলি ওজন কমানো, ত্বকের পুষ্টি এমন কি হৃদযন্ত্র ভালো রেখে শরীরে রক্ত চলাচল নিয়মিত রাখতে সাহায্য করে।
• এই জেলিতে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন যা সেল ড্যামেজ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

• খাবারের স্বাদ বৃদ্ধি করে।

• পেটের অসিডিটি হ্রাস করে।

• বদহজম, আলসার ও গ্যাস্ট্রিক উপশম করতে সাহায্য করে।

• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

তোহফার কমলার জেলি কেনো খাবেন?

• তোহফার নিজস্ব হোম-মেইড প্রোডাক্ট।

• ভালো মানের কমলা দিয়ে প্রস্তুত।

• ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থ মুক্ত।

• রুচিকর, সুস্বাদু ও পুষ্টিকর।

• দীর্ঘদিন রেখে খাওয়ার উপযোগী।