Deshi Chicken (দেশি মুরগী)

মাংস খেতে প্রায় সবাই পছন্দ করে। তবে দেশি মুরগির মাংস হলে তো প্রশ্নই আসে না। আমাদের দেশে সবাই বিভিন্ন ধরনের মুরগি খেতে পছন্দ করে। তোহফা আপনাকে দিচ্ছে নিরাপদ গৃহপালিত দেশি মুরগি । আমাদের মুরগিকে হেভি মেটাল ফ্রি খাবার খাওয়ানো হয়। কোন প্রকার অ্যান্টিবায়োটিক এবং ক্রমিয়াম দেওয়া হয় না। তাই এর মাংস ১০০% ঝুঁকিমুক্ত।

দেশি মুরগির পুষ্টিগুণঃ-

• মুরগির মাংসে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। যা পেশী মজবুত করতে ভূমিকা রাখে। কম চর্বিযুক্ত প্রোটিন হওয়ায় এটি ওজন কমানোর একটি ভালো উৎস। দীর্ঘ সময় পেট ভরা রেখে ওজন কমাতে চাইলে এই মাংস অবশ্যই একটি স্বাস্থ্যকর খাবার।
• এতে উচ্চমাত্রার অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রিপটোফ্যান রয়েছে। ফলে এক বাটি চিকেন স্যুপ আনতে পারে স্বস্তি। স্ন্যাক্স হিসেবে কয়েকটা চিকেন উইংস খাওয়া যেতেই পারে। যা মস্তিষ্কে সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়িয়ে মানসিক চাপমুক্ত থাকতে সাহায্য করে।
• আপনার খাদ্যতালিকায় মুরগির মাংস রাখলে হাড়ের ক্ষয় রোধ করতে সাহায্য করবে।
• মুরগির মাংস হোমোসিস্টাইনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে হৃদযন্ত্রের বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে কাজ করে।
• এই মাংসে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস থাকে যা দাঁত ও হাড়কে সুস্থ রাখে। ফসফরাস কিডনি, লিভার এবং স্নায়ুতন্ত্রকে নিয়ন্ত্রণ করতেও সাহায্য করে।
• ভিটামিন বি-৬ শরীরে বিপাক প্রক্রিয়ার উন্নতি ঘটায়।
• শরীরের চর্বি না বাড়িয়ে খাবার হজম করতে পারে ও এটি রক্তনালীকে সুস্থ রাখতেও কাজ করে।
• মুরগির মাংসে প্রচুর পরিমাণে নিয়াসিন থাকে, যা ত্রুটিপূর্ণ ডিএনএ দ্বারা সৃষ্ট বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সার এবং জেনেটিক সমস্যার বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তোলে।
• এছাড়াও এতে রয়েছে রেটিনল, আলফা এবং বিটা ক্যারোটিন, লাইকোপিন, যার সবগুলোই ভিটামিন এ পাওয়া যায়। এগুলি চোখের ভালো স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য উপাদান।

কেন তোহফার দেশি মুরগী খাবেন?

১. ১০০% নিরাপদ।

২. প্রাকৃতিক পরিবেশে পালিত হয়।

৩. ভারী ধাতু খাবার মুক্ত, গ্রোথ প্রোমোটার এবং অ্যান্টিবায়োটিক দেওয়া হয় না অবশেষে, উত্থাপন একটি স্বাস্থ্যকর পদ্ধতিতে করা হয়।